Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам и вынуть желтки. Печень отварить, лук пассеровать на масле. Пропустить через мясорубку отварную печень и пассерованный на части сливочного масла лук. Добавить растертые желтки, оставшееся масло, поперчить, посолить и хорошо все перемешать. Подготовленной массой наполнить половинки яиц, выложить на блюдо и украсить зеленью.
Продукты
яйца
4-6
шт.
печень куриная
150
г
масло сливочное
100
г
лук репчатый
1
шт.
зелень петрушки
1
ч. ложка
зелень укропа
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Яйца, фаршированные печенью. Как приготовить Яйца, фаршированные печенью?
Фаршированные яйца 
Яйца, фаршированные сыром и чесноком 
Фаршированные яйца с рыбными... 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная куриная печень с луком 
Печень куриная под сметанным соусом 
Подлива из куриной печени со сметаной 
Куриная печень с луком и морковью 
Жареная куриная печень в...