Картофель отварить в кожуре, очистить. Сельдь (если она очень соленая — вымочить) разделать на филе. Лук спассеровать на растительном масле до золотистого цвета. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины. Все компоненты пропустить через мясорубку, перемешать, заправить маслом и перцем. Из полученной массы скатать небольшие валики, положить на селедочницу и посыпать зеленью.
Продукты
сельдь
1
шт.
яблоко
4
шт.
картофель
2
шт.
лук репчатый
2-3
шт.
масло растительное
4
ст. ложки
перец
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Форшмак из сельди, яблок и картофеля. Как приготовить Форшмак из сельди, яблок и картофеля?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Форшмак классический 
Форшмак классический 
Форшмак по-еврейски 
Вкусный селёдочный форшмак 
Форшмак из селёдки 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Картофель с сельдью по-фински 
Сельдь домашнего соления 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок