рецепт

Огурцы соленые с листьями смородины и вишни

Огурцы помыть холодной проточной водой. На дно пропаренной бочки положить листья смородины и вишни, хрен, специи, укроп, а затем — огурцы, стоймя, плотно друг к другу. Так, перемежая слои, дойти доверху. Укрыв последний слой огурцов листьями и укропом, пригнать к бочке днище со шпунтовым отверстием, влить рассол (из расчета на 10 литров воды 20—30 г соли.) Некоторые, готовя бочку, натирают ее бока чесноком. Любители чеснока могут попробовать.

Продукты
огурцы 50кг
зелень укропа 1.5кг
корень хрена 300г
чеснок 300г
перец острый красный жгучий5-6стручков
зелень петрушки и сельдерея300г
листья черной смородины и вишни0.5кг

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Огурцы соленые с листьями смородины и вишни. Как приготовить Огурцы соленые с листьями смородины и вишни?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокОгурцы на зиму
Засолка
Блюда из вишни Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда из смородины
2 спасибо 3338 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)