Оладьи из пресного, бездрожжевого теста, на молоке или простокваше, пекут в тех случаях, когда стол надо собрать наскоро. Оладьи можно подать с вареньем, джемом.
Продукты
молоко
1
л
или сливки жидкие
1
л
или простокваша
1
л
яйца
4-5
шт.
мука
1
кг
сахар
60-70
г
сода
0.5
ч. ложки
соль
1
щепотка
масло растительное для жарки
сколько уйдет
Яйца взбить с сахаром с помощью венчика. Добавить молоко или сливки (или простоквашу). Всыпать просеянную муку с солью и содой. Замесить тесто для оладий.
Жарить оладьи с двух сторон на разогретой сковороде с достаточно большим количеством масла, до румяной корочки.
Рецепт: Оладьи из пресного теста. Как приготовить Оладьи из пресного теста?
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладушки 
Пышные оладьи на молоке 
Оладьи «Обычные» 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Оладьи из простокваши 
Баурсаки 
Сдобные лепешки 
Блинчики на простокваше 
Таратушки на кефире