Рецепт компота из красной смородины для домашнего консервирования. Из-за множества косточек и толстой кожицы компот из смородины не пользуется особой популярностью, но он очень богат витамином С, который долго сохраняется, особенно в компоте из черной смородины.
Продукты
смородина красная
по вкусу
Сироп:
вода
1
л
сахар
800-900
г
Как приготовить компот из красной смородины:
Смородину моют с кистями, чтобы излишне не вымывались ценные вещества из ягод. Затем отделяют ягоды от кистей и плотно засыпают в банки, заливают горячим сиропом и сразу стерилизуют. На литр воды добавляют 800—900 граммов сахара.
Чтобы добиться более насыщенного цвета сиропа и более выраженного вкуса и аромата компота из красной смородины, в красную смородину часто добавляют черную.
Стерилизуют компот из красной смородины 25 минут.
Рецепт: Компот из красной смородины. Как приготовить Компот из красной смородины?
Компот из смеси сухофруктов 
Компот фруктовый 
Яблочный компот 
Компот из вишни с косточками 
Компот из смородины 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Черносмородиновое печенье 
Смородиновый курд