рецепт

Желе земляничное

Спелые, но не зрелые ягоды растереть ложкой, сложить в полотняный мешочек, перевязать его над самыми ягодами и повесить над подходящей посудой, чтобы в нее понемногу стекал сок. Дав соку несколько отстояться, осторожно слить чистый сок в кастрюлю, добавить сахар, хорошо размешать, чтобы сахар растворился, накрыть кастрюлю крышкой и поставить варить на довольно большой огонь. Когда начнет кипеть, приподнять крышку и наблюдать, чтобы сок не поднялся через край, снять с огня, крышку хорошо протереть, а когда пар из варенья выйдет, поставить на плиту, опять закрыть крышкой и дать вскипеть. Так повторить 3 раза, потом доваривать на легком огне, пробуя ложечкой, чтобы не переварилось. В самом конце варки можно снять крышку.

Продукты
сок земляники 400г
сахар 600г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Желе земляничное. Как приготовить Желе земляничное?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейЖеле десерт
Блюда из земляники
спасибо 754 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)