Обжарить лук и чеснок в масле в течение 10 мин. Добавить бульон и фасоль. Накрыть и варить 5 мин. Перелить в блендер и сделать однородное пюре. Чтобы сделать сальсу, соединить помидоры, авокадо, лук, кориандр и сок лайма. Приправить по вкусу. Разлить суп по тарелкам и положить по ложке сальсы и сметаны сверху. Подавать с тортилья-чипсами.
Продукты
лук репчатый
2
шт.
чеснок
2
зубчика
масло оливковое
2
ст. ложки
бульон овощной очень крепкий
600
мл
фасоль жареная пряная
220
г
помидоры большие
2
шт.
авокадо маленький
1
шт.
лук репчатый красный
0.5
шт.
лайм
0.5
шт.
кориандр молотый нарезанный
2
ст. ложки
сметана
1
ст. ложка
Рецепт: Фасолевый суп с сальсой и сметаной. Как приготовить Фасолевый суп с сальсой и сметаной?
Суп мясной с фасолью 
Овощной суп с фасолью и томатной... 
Суп с фасолью, на курином бульоне 
Томатный суп с курицей,... 
Суп фасолевый с картофелем 
Закуска из авокадо и яиц 
Бутерброды с авокадо 
Салат с авокадо, огурцами и сыром 
Гуакамоле 
Тост с авокадо, помидором и яйцом 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль с овощами в томатном соусе