Просеиваем муку на разделочную доску, раскатываем тесто. Выстилаем тестом дно и края формы. Протыкаем в разных местах вилкой. Посыпаем сверху панировочными сухарями.
Смешиваем в миске все ингредиенты начинки, выкладываем ее на тесто и посыпаем «пармезаном».
Выпекаем при средней температуре примерно 30 минут, пока не зарумянятся.
Можно использовать и всю пачку теста целиком. Готовим полторы порции начинки (750 г творога, 3 яйца и т.д.) и выпекаем три рулета.
Если нарезать каждый рулет на ломти и выложить их перед выпечкой в форму, то получится прекрасная закуска.
Продукты
тесто слоёное замороженное (200 г)
0.5
пачки
панировочные сухари
1.5
ст. ложки
Для начинки:
творог 5 %-ный
500
г
сметана
2
банки
или простокваша
2
банки
яйца
2
шт.
лук зелёный мелко нарезанный
4
шт.
брынза
100
г
соль
0.25
ч. ложки
перец чёрный
0.25
ч. ложки
мука
2
ст. ложки
сыр пармезан тертый
50
г
Рецепт: Сырная запеканка из слоеного теста. Как приготовить Сырная запеканка из слоеного теста?
Картофельно-мясной пирог из... 
Слоеный рулет с ветчиной, сыром и... 
Курник 
Сырный пирог из слоёного теста 
Пирог с яблоками 
Хачапури по-мегрельски 
Осетинские пироги с сыром и картофелем 
Сырный пирог 
Заливной пирог с ветчиной и сыром 
Заливной пирог (запеканка) с сыром... 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Королевская ватрушка 
Творожный пирог 
Тёртый пирог с творогом 
Творожный пирог "Нежность" с малиной 
Сырный пирог 
Отрывной сырный пирог "Ромашка" 
Луковый пирог с сыром 
Гехакте геринг (форшмак) 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Творожное печенье "Ругелах" 
Форшмак 
Вертута с яблоками 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Оладьи из простокваши 
Сдобные лепешки 
Баурсаки 
Торт «Простоквашник» 
Блинчики на простокваше 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом