Выбрать самую крупную и свежую, без пятен бруснику. Приготовить хорошо уваренный густой сироп, положить в него ягоды и дать постоять 10 минут, потом закипятить, когда ягоды наполнятся и сироп станет розового цвета, добавить туда немного цитрусовой (апельсиновой, мандариновой) корки и 3 средней величины кислых яблока, очищенных от кожицы и семян, и варить до полной мягкости корки, после чего дать остыть и разложить в банки. Банки с этим вареньем можно и закупорить.
Продукты
брусника
400
г
сахар
600
г
вода
1.5
стакана
яблоко
3
шт.
апельсиновая кожура
15-20
г
Рецепт: Брусника вареная с цитрусовой коркой. Как приготовить Брусника вареная с цитрусовой коркой?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Варенье из яблок дольками 
Варенье из яблок дольками 
Варенье из яблок 
Яблочное варенье с корицей 
Тролль-крем 
Торт из слоёного теста со... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок