рецепт

Карп фаршированный

 1 порция

Рыбу обработать, промыть. Белый хлеб залить молоком. Рыбное филе пропустить вместе с отжатым хлебом через мясорубку, добавить желтки, специи, сметану, хорошо взбить. Этой массой начинить карпов, положить в огнеупорную стеклянную посуду, залить горячим бульоном, добавить мелко нарезанный лук, перец горошком, накрыть фольгой и поставить в духовку на 50 минут. Затем фольгу снять, украсить рыбу на блюде ломтиками лимона, зеленью петрушки и подавать с отварным картофелем, топленым маслом, зеленым горошком.

Продукты (на 1 порцию)
карп 2шт.
молоко 1стакан
масло сливочное 100г
хлеб белый пшеничный 100г
филе рыбы 200г
яйца 1шт.
лимон 1шт.
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
или мускатный орех молотый  по вкусу
бульон  по вкусу
желток 2шт.
сметана 2ст. ложки
лук 4шт.
перец чёрный горошком 4-5горошин
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Карп фаршированный. Как приготовить Карп фаршированный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная Рыба фаршированная
В духовке
Блюда из карпа Блюда из молока
спасибо 1878 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)