Приготовить сироп. Яблоки хорошо промыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину с семечками и натереть на крупной терке прямо над сиропом, чтобы избежать потемнения яблок.
Варить сначала на очень слабом, а затем на более сильном огне до необходимой густоты. За 2—3 минуты до окончания варки добавить в варенье чайную ложку лимонной кислоты. Для придания варенью аромата после снятия его с огня можно добавить пакетик ванилина.
Продукты
яблоко
1
кг
сахар
1
кг
вода
1
л
лимонная кислота
1
ч. ложка
ванилин
1
пакетик
Рецепт: Варенье из крупных яблок с белой твердой мякотью. Как приготовить Варенье из крупных яблок с белой твердой мякотью?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Варенье из яблок дольками 
Варенье из яблок дольками 
Варенье из яблок 
Яблочное варенье с корицей 
Варенье из яблок дольками, с... 
Классическое яблочное повидло 
Варенье яблочное 
Варенье из Антоновки