рецепт

Биточки рыбные под майонезом

 1 порция

Рыбу разделать на филе без кожи и вместе с замоченным в молоке черствым белым хлебом пропустить два раза через мясорубку. Добавить сырое яйцо, затем слегка спассерованный на сливочном масле лук, соль, перец, мелко нарубленные вареные яйца. Перемешать. Разделать на небольшие шарики и запанировать в пшеничной муке, придавая форму лепешки. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лепешки с обеих сторон до образования румяной корочки, после чего выложить на порционную сковороду, залить майонезом и запечь в духовом шкафу. При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью.

Продукты (на 1 порцию)
рыба морская 300г
хлеб белый пшеничный 40-50г
яйца 2шт.
масло сливочное 2ч. ложки
масло растительное 3-4ч. ложки
мука 1ст. ложка
молоко 1.5-2ст. ложки
майонез 4-6ст. ложек
лук репчатый  по вкусу
зелень  по вкусу
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Биточки рыбные под майонезом. Как приготовить Биточки рыбные под майонезом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиРыбные биточки Рыбные блюда
Блюда из молока Блюда с майонезом
спасибо 1739 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)