Смешайте размятый марципан с белками, молоком и мукой. Сверху посыпьте тесто сахаром для глазури и корицей. Выпекайте вафли в вафельнице одну за другой или на сковороде, как блины. Разложите для остывания на тонкой ткани поверх решетки.
Начинка: разрежьте половину ананаса на тонкие кусочки и разомните другую половину. Взбейте сливки, постепенно добавляя ананасовое пюре и апельсиновый ликер. Выложите часть смеси на одну вафлю, украсьте кусочками ананаса, затем положите сверху вторую вафлю, украсьте и т.д.
Оставшийся крем поместите в шприц с наконечником-звездочкой и украсьте торт. Сверху положите ядра ореха, кусочки ананаса и клубнику.
Продукты (на 4 порции)
масса марципановая
100
г
яичный белок яичный
2
шт.
молоко
300
мл
мука пшеничная
25
г
сахар для глазури
62
г
корица
1
щепотка
ананас (из целого плода весом 1 кг)
500
г
Рецепт: Вафельный торт с ананасами. Как приготовить Вафельный торт с ананасами?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Галантин из курицы, с говяжьим... 
Рулетики из ветчины с сыром,... 
Голубцы из квашеной капусты (в... 
Шарлотка с ананасами 
Пирог "Тропический рай" 
Морковный салат с ананасами 
Салат из ананасов с чесноком 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...