Кисель из свежих яблок

Продукты по рецепту киселя из свежих яблок.

Как приготовить кисель из яблок:

Вскипятить чайник.
Яблоки вымыть, нарезать дольками.

Яблоки выложить в кастрюлю.

Нарезанные дольками яблоки залить горячей водой.

Довести до кипения, варить в течение 15-25 минут на небольшом огне под крышкой (в зависимости от сорта яблок).

Когда яблоки разварятся, процедить отвар через сито с мелкими ячейками. Разваренные яблоки протереть.

Развести крахмал в половине стакана холодной воды.

В полученный горячий сироп влить разведенный питьевой водой крахмал, быстро размешать, довести до кипения.

Яблочное пюре соединить с отваром, добавить лимонную кислоту, всыпать сахар, размешать и нагреть до кипения.

Кисель из свежих яблок готов.

Готовый кисель из яблок разлить в порционную посуду и охладить.
Приятного аппетита!