Яйца отварить в подсоленной воде так, чтобы желток был немного мягким. Очистить от кожуры помидоры, перец, яблоки, редис, огурец и лук, нарезать их маленькими кусочками. Дать стечь соку из помидоров и огурца, иначе салат будет водянистым, но не настолько, чтобы овощи стали вялыми. Посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом или лимонным соком, растительным маслом. Посыпать молотой (или мелко нарезанной) мятой и все перемешать. Переложить в блюдо, украсить очищенными и разрезанными пополам яйцами и маслинами. Подавать салат охлажденным.
Продукты
помидоры
8
шт.
перец сладкий зеленый
4
стручка
яблоко
2
шт.
редис
1
пучок
огурцы
1
шт.
лук репчатый
2
шт.
уксус
2
ст. ложки
или сок лимонный
2
ст. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
мята
0.25
ч. ложки
или мята сушёная
0.25
ч. ложки
маслины
10
шт.
перец молотый
по вкусу
яйца
4
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Салат с фруктами. Как приготовить Салат с фруктами?
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат «Французский» 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат "Тарзан" 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Восточный салат из капусты 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Закуска из огурцов и творога 
Редис на зиму 
Салат из картофеля и редиски с... 
Молодой картофель, запечённый с... 
Весенний салат 
Суп-пюре с редиской и шпинатом 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок