рецепт

Салат из краснокочанной капусты

Капусту очистить от поврежденных листьев и грубых частей, нарезать тонкой соломкой. В большом количестве кипящей подсоленной воды довести до кипения и проварить 2 минуты. Затем промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг, выло­жить в миску, сбрызнуть уксусом, посолить, поперчить и ма­риновать 1 час, время от времени перемешивая.

Приготовить соус: яичные желтки растолочь, смешать со сме­таной, лимонным соком, зеленью, солью и перцем. Вынуть капусту из маринада, дать стечь жидкости, уложить в салатни­цу и полить сметанным соусом.

Продукты
капуста краснокочанная 1кочан
уксус винный 1ст. ложка
сметана 250г
желток крутой 6шт.
зелень петрушки 1ст. ложка
зелень укропа 1ст. ложка
лимон 1шт.
перец молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из краснокочанной капусты. Как приготовить Салат из краснокочанной капусты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салаты без майонеза Салаты овощные
Азиатская кухня Восточная кухня

Блюда из капустыКапуста краснокочанная
спасибо 839 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)