Из теста, приготовленного опарным способом, формуют шарики массой 60 г. При укладывании на противень расстояние между шариками теста должно быть 8 — 10 см. После этого противень ставят в теплое влажное место для расстойки. Перед выпечкой за 5 — 10 мин булочки равномерно смазывают при помощи кисточки яйцом и выпекают при 270°С в течение 8 — 10 мин.
Продукты
мука
2.5
стакана
масло сливочное
60
г
сахар
2
ст. ложки
соль
0.25
ч. ложки
вода
0.5
стакана
яйца
1
шт.
дрожжи
7
г
сахар ванильный
на кончике ножа
Рецепт: Булочка ванильная. Как приготовить Булочка ванильная?
Домашние плюшки 
Булочки "Вкусняшки" 
Сдобные ванильные булочки с крошкой 
Сладкие булочки-розочки на молоке 
Сахарные булочки из дрожжевого... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...