рецепт

Кеспе - первый вариант (суп с лапшой)

Замешиваем крутое тесто. Раскатываем тонко скалкой в большой круглый пласт толщиной 1-1,3 мм. После этого пласт хорошо посыпать мукой, свернуть трубкой и нарезать тонкую лапшу. Нарезанные соломкой лук, морковь припустить в раскалённом масле. Далее кладём также нарезанный болгарский перец и томат, перемешивая добавляем немного рубленой зелени, чеснока и специй, немного обжариваем. Заливаем воду, кладём нарезанный картофель, лавровый лист и кипятим 15 минут. Затем опускаем в бульон лапшу, предварительно стряхнув муку. Когда суп закипит и лапша всплывает, убавить огонь и варить ещё 2-3 минуты. Перед подачей на стол, блюдо посыпаем зеленью и чесноком.

Продукты
Тесто:
мука 300г
мука соевая 1ст. ложка
масло растительное 0.5стакана
соль 1ч. ложка
Бульон:
лук 1-2головки
морковь 1шт.
перец болгарский 1шт.
картофель 2-3шт.
томатное пюре 2ст. ложки
чеснок 4-5зубчиков
лавровый лист  по вкусу
специи  по вкусу
зелень  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кеспе - первый вариант (суп с лапшой). Как приготовить Кеспе - первый вариант (суп с лапшой)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с лапшой Супы с крупами и мучными изделиями
Рецепты изделий из тестаЛапша
Блюда из картофеля
1 спасибо 2895 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)