рецепт с фото пошаговый

Мягкое пористое тесто для пиццы

Фото к рецепту: Мягкое пористое тесто для пиццы
 40 мин (ваши 10 мин)
 Практика-Л   25.05.15

Любите пиццу, но не знаете как сделать тесто? Есть простой, хороший рецепт дрожжевого теста для пиццы.

Продукты
Мука - 450 г (3 стакана ёмкостью 250 мл)
Молоко - 250 мл
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 80 г
Дрожжи сухие активные - 6 г
или дрожжи свежие - 50 г
Соль - 1 щепотка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептМягкое пористое тесто для пиццы
Фото приготовления рецепта: Мягкое пористое тесто для пиццы - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Мягкое пористое тесто для пиццы - шаг №2

На самом маленьком огне растопить сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Мягкое пористое тесто для пиццы - шаг №3

Дрожжи развести в чуть тёплом молоке. Добавить яйца и соль. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Мягкое пористое тесто для пиццы - шаг №4

Просеять муку и всыпать в яично-молочную смесь.

Фото приготовления рецепта: Мягкое пористое тесто для пиццы - шаг №5

Перемешать всё сперва ложкой.

Фото приготовления рецепта: Мягкое пористое тесто для пиццы - шаг №6

Затем руками замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Мягкое пористое тесто для пиццы - шаг №7

Добавить растопленное масло и тщательно вмешать его в тесто.
Готовое дрожжевое тесто для пиццы поставить в теплое место, накрыть полотенцем и дать ему подойти около 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Мягкое пористое тесто для пиццы - шаг №8

Тесто готово. Можно раскатывать и формировать из него основу для пиццы.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мягкое пористое тесто для пиццы. Как приготовить Мягкое пористое тесто для пиццы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПиццаТестоДрожжевое тесто Тесто для пирогов Тесто для пиццы
Блюда из молока

Тема › Сокровища наций

181 спасибо 67 4
уляана Четверг, 30 Августа 2012 г. 17:00 #

спасибо!

   
цитировать
Маруся Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 15:31 #

очень хороший рецепт,только я вместо живых дрожжей добавила половину пачки сухих французских:)

   
цитировать
Маруся Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 22:19 #

Приготовила тесто,очень удачное,на самом деле мягкое и пористое получилось.Вкусно!

   
цитировать
наталия Суббота, 03 Ноября 2012 г. 21:23 #

очень офигенное

   
цитировать
ната Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 19:09 #

надо попробывать..

   
цитировать
министрелия Суббота, 09 Марта 2013 г. 22:28 #

Тесто супер вкусное,пиццу смели со стола в первую очередь. Спасибо автору огромное!

   
цитировать
Алена Четверг, 19 Сентября 2013 г. 13:11 #

А сколько сухих дрожжей добавлять вместо живых?

   
цитировать
Маруся Четверг, 19 Сентября 2013 г. 19:31 #

Алена
А сколько сухих дрожжей добавлять вместо живых?
примерно 16-17 г, в три раза меньше)

   
цитировать
Даниил Суббота, 21 Сентября 2013 г. 14:43 #

рецепт этого теста действительно классный, оно на самом деле очень мягкое, я начинку уже поклал, только вот проблема, духовку не могу включить, не работает

   
цитировать
Анастасия Вторник, 24 Декабря 2013 г. 04:23 #

Да,рецепт именно тот который я искала очень долго.Спасибо огромное!!! Очень вкусно!

   
цитировать
Ирина Среда, 01 Января 2014 г. 14:44 #

а как же сахар?

   
цитировать
маргарита Четверг, 10 Июля 2014 г. 14:57 #

Спасибочки.Очень вкусный рецепт:)

   
цитировать
айжан Пятница, 28 Ноября 2014 г. 20:26 #

Жасап кору керек

   
цитировать
мария Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 23:14 #

Очень классный рецепет!

   
цитировать
Елена Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 15:30 #

Необычный рецепт для пиццы, но мои мужчины сказали оставить этот. Только у меня на эту пропорцию пошло 4 стакана муки,а остальное по рецепту. Получилось 3 средние пиццы, спасибо автору!!!)))

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 19:03 #

а получается 1 пицца?

   
цитировать
falen4 Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 17:52 #

Огромное спасибо за рецепт теста для пиццы

   
цитировать
лелечка Четверг, 28 Мая 2015 г. 00:33 #

обалденное нежное тесто! мягкое тесто для пиццы самое главное, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Катя Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 17:17 #

Спасибо, замечательное тесто!!!!!

   
цитировать
Наталья Четверг, 08 Октября 2015 г. 02:09 #

Спасибо огромное за Ваш рецепт!!! Тесто получилось невероятно вкусным, нежным, и при этом с хрустящей корочкой! До этого пыталась приготовить тесто по рецепту без яиц и молока, получалось не очень совсем, а это - просто бомба!

   
цитировать
Домохозяйка Вторник, 03 Ноября 2015 г. 15:35 #

Это тесто на сколько порции?

   
цитировать
Ди Пятница, 13 Ноября 2015 г. 18:58 #

Тесто у меня получилось эластичное и как бы резиновое. Это норма?

   
цитировать
Ди Пятница, 13 Ноября 2015 г. 21:17 #

Отличное тесто. Спасибо за рецепт. Давно искала рецепт теста доя пиццы. :heart:

   
цитировать
Элиса Суббота, 02 Января 2016 г. 12:44 #

спасибо!отличное тесто, мне понравилось! крутяк!

   
цитировать
Зухра Четверг, 14 Января 2016 г. 14:15 #

Огромное спасибо за рецепт! Тесто ооочень нежное! Все в восторге)))

   
цитировать
Ольга Среда, 20 Января 2016 г. 15:45 #

Скажите, а его нужно предварительно пропечь либо на сырое начинка выкладывается?

   
цитировать
света Вторник, 23 Февраля 2016 г. 19:48 #

Даниил
рецепт этого теста действительно классный, оно на самом деле очень мягкое, я начинку уже поклал, только вот проблема, духовку не могу включить, не работает

вставь вилку в розетку и включай!

   
цитировать
света Вторник, 23 Февраля 2016 г. 19:51 #

неплохое тесто, но у меня подходило часа 2-3, может от дрожжей зависит (сухие)

   
цитировать
Кымбат Пятница, 13 Мая 2016 г. 09:59 #

ооочень долго не могла найти подходящий рецепт теста,наконец нашла тесто просто улет))))спасибо Вам большое!!!

   
цитировать
Лена Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 17:33 #

Теперь пиццерии отдыхают рядом с моей пиццей...спасибо за рецепт,божественное тесто!!!!!

   
цитировать
Лена Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 17:36 #

Лена
Теперь пиццерии отдыхают рядом с моей пиццей...спасибо за рецепт,божественное тесто!!!!!
а ещё этого теста мне хватило на три тонюсеньких большого диаметра основы,ням...может кому пригодится

   
цитировать
Лидия Дау Пятница, 19 Августа 2016 г. 22:26 #

Спасибо вам большое за то что даёте такие рецепты для пиццы.Рецепт мягкое пористое тесто для пиццы.Мягкое пышное очень вкусное тесто.Я сегодня испекла но вкусная была пицца.

   
цитировать
Муж Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 19:00 #

Вобщем я муж у которого жена не любит возится с тестом. Организм требует выпечки , но каж раз покупать бабосы нужны. Много раз пробовал сделать нежное тесто , и только по этому рецепту все получилось на отлично. Спасибо большущее за рецепт.

   
цитировать
Муж Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 19:30 #

Вобщем я муж у которого жена не любит возится с тестом. Организм требует выпечки , но каж раз покупать бабосы нужны. Много раз пробовал сделать нежное тесто , и только по этому рецепту все получилось на отлично. Спасибо большущее за рецепт. Использовал маргарин вместо слив масла. 10 минут хватило чтобы испечь

   
цитировать
Жанна Среда, 19 Октября 2016 г. 10:52 #

Очень хорошии рецепт. Спасибо

   
цитировать
anna.maznak Пятница, 04 Ноября 2016 г. 20:09 #

Спасибо за рецепт!Первый раз делала дрожжевое тесто и все получилось!Только муки пошло 4стакана и ещё добавила 3ч.л сахара.Тесто подошло отлично,получился большой противень пиццы,не тонкой,а пышной,как пирог!Всем рекомендую,вот думаю теперь из такого теста можно и пироги печь!

   
цитировать
ася Среда, 28 Декабря 2016 г. 07:38 #

рецепт просто супер, спасибо большое автору, дети сказали: ну прям настоящая пицца, как купленная.

а это у них большой комплимент!

очень мягкая и вкусная пицца получается

   
цитировать
Kaldybaeva.sara Воскресенье, 08 Января 2017 г. 10:26 #

Тесто не получилось мягкой,но было вкусно :yes:

   
цитировать
Гуля Четверг, 02 Марта 2017 г. 15:15 #

Спасибо огромное!!! Домашние в восторге! Тесто очень вкусное и связи с этим начинку можно использовать любую!!!

   
цитировать
жайна Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 05:31 #

Спасибо большое автору за рецепт.тесто мягкое и пористое получилось.

   
цитировать
Таня Пятница, 04 Августа 2017 г. 17:14 #

А какой стакан? 200 или 250?

   
цитировать
Гульмира Среда, 09 Августа 2017 г. 14:12 #

Спасибо большое тесто просто супер!

   
цитировать
Дениз Понедельник, 14 Августа 2017 г. 10:07 #

Оооочень крутой рецепт! Спасибо)))

   
цитировать
айжан Вторник, 15 Августа 2017 г. 11:21 #

Тесто получилось супер прям такое как я хотела спасибо за рецептик

   
цитировать
Людмила Суббота, 07 Октября 2017 г. 16:25 #

Крутой рецепт, буду пользоваться))))))))

   
цитировать
Тонечка Суббота, 14 Октября 2017 г. 16:30 #

Оболденый рецепт👌🏻Уже не первый год пользуюсь ❤❤

   
цитировать
Татьяна Суббота, 14 Октября 2017 г. 17:12 #

Тесто просто супер спасибо

   
цитировать
Зайка Понедельник, 16 Октября 2017 г. 08:58 #

Тесто просто супер спасибо[/quote получилась одна пицца??

   
цитировать
Наталья)) Пятница, 05 Января 2018 г. 22:24 #

Тесто очень классное,мягкое,просто супер!!!Пекла пиццу,все довольны!Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Гюнай Воскресенье, 14 Января 2018 г. 17:33 #

У меня пицца получилось слишком пышное пицца ведь должен быть тоненьким

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)