рецепт

Бэлиш с зеленым луком

Для бэлиша с зеленым луком берется дрожжевое тесто. Разделить тесто на две неравные части. Большую часть раскатать на доске и положить на сковороду. Затем выложять на раскатанное тесто заранее приготовленную начинку, залить маслом, положить сверху другую часть теста, раскатанного лепешкой и края защипать.

Начинка готовится так: очистить молодой зеленый лук, вымыть в холодной воде, откинуть на сито, дать стечь воде, затем мелко нарезать, посыпать солью, перемешать и снова разложить в решете. Очистить и мелко нарезать сваренные вкрутую яйца, слегка посолить и залить маслом. Лук смешать с яйцами, положить в тесто и сделать бэлиш, поставить на расстойку, затем смазать маслом и посадить в печь или духовой шкаф.

Продукты
На 1 бэлиш берется:
тесто дрожжевое 1-1.2кг
лук зелёный 1.5-2кг
яйца 6-8шт.
масло 200г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бэлиш с зеленым луком. Как приготовить Бэлиш с зеленым луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки из дрожжевого теста
Азиатская кухня Татарская кухня
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)