Бездрожжевое тесто для пиццы

Неудачный рецепт, и правда 3 стакана муки надо, а куда ихлишек теста девать не понятно...

Делала мин начинки и даже без " водных" продуктов и всё равно осталось не пропекшееся тесто внутри. Это не ресторанный вариант и если вы не одинокий холостяк, а хотите угостить кого-то ищите другой рецепт, а то настроение будет испорчено как и у нас

Муки надо намного больше. По этому рецепту ооочень липкое тесто..и разрыхлитель на всякий случай добавила

Татьяна, а мне кажется, что простое пресное тесто можно и без соды. тем более, что не все любят, когда она ощущается в выпечке.

Сода гасится в кефире,тесто на кефире никогда не делают без соды!

Спасибо за рецепт, кто бы что ни говорил, а пицца получилось просто шикарной. Большое спасибо

Отличное тесто!!! Увеличила количество муки и добавила в тесто приправу итальянские травы.

Нам понравился рецепт! Спасибо!

Странный народ)) Вы понимаете что значит маргарин? А зачем вам понимать, вам главное тесто.

Тесто получилось очень вкусное,тонкое,не сырое. Я добавила пол чайной лодки соды,гашеной уксусом и муки брала на глаз,чтоб тесто не липло к рукам,но и не крутое было. Хватило на две пиццы,умололи за обе щеки!) Спасибо за рецепт,теперь только по нему и буду делать!

сколько примерно выпекать тесто? Моя подруга сделала пиццу на этом тесте осталась довольна ! Спасибо за рецепт!!!

Тесто супер!! Все отлично получилось! У кого не получилось, девушки старайтесь лучше) и тесто по тоньше раскатывайте!)

Вместо кефира попробуйте газированную воду, тоже вкусно...для тех, кто кислый аромат не уважает.👌

Муки маловато, пришлось добавлять

Мне понравилось, делается быстро и получилось хорошее пышное тесто, ни сколько не сухое, и не жесткое, правда я тоже, почитав отзывы сразу добавила соду, маргарин заменила на масло, потому что маргарина в принципе у меня дома нет и муку добавляла на глаз, чтобы тесто было эластичным

Спасибо Вам огромное за рецепт!очень вкусное тесто получилось,дети и муж в восторге!

Честно говоря мне стыдно за этот рецепт! Такого ужасного теста я и моя семья никогда не ела.(Фото результата в приложении) Мой вывод....самое вкусное тесто для пиццы это дрожжевое! Кому интересно вот рецепт оригинал итальянского теста для пиццы: мука 175 гр, вода 125 гр, соль 3 гр, сахар 2 гр, сухие дрожжи 6 гр, сухие итальянские травы 6 гр. Попробовав это рецепт вы ему не измените никогда!!!!

Тесто не особо пропеклось в середине... Но так на ура вышло!!!

очень даже неплохой рецепт! испекла только что.добавила правда и соду и ложку майонеза в тесто, и растительного ложку влила и вместо маргарина сливочное использую всегда, тесто замечательное, пойдет не только на пиццу можно и пирог с такого в легкую испечь. спасибо!

очень даже неплохой рецепт! испекла только что.добавила правда и соду и ложку майонеза в тесто, и растительного ложку влила и вместо маргарина сливочное использую всегда, тесто замечательное, пойдет не только на пиццу можно и пирог с такого в легкую испечь. спасибо!

Во общем совершенно другой рецепт. А по этому,через пол часа сырое тесто,ещё ч/з 20 мин,сухарь с горелой начинкой.жаль времени и продуктов.

Тесто получается вкусное! Вместо маргарина-сливочное масло, муки побольше, конечно же. А в конце замеса растительное масло добавить нужно, чтобы тесто не липло к рукам. Раскатываю тонко, на 2 пиццы, сковорода диаметром 34 см. Духовка стоит на максимуме, выпекаю 15-20 минут. В процессе выпекания через 10 минут ставлю вниз скороду с холодной водой, чтобы низ не подгорел и еще 5-10 минут выпекаю при той же высокой температуре.Тесто полностью пропекается, в меру хрустящее. Спасибо за рецепт!)

Получилось очень вкусное тесто,давно искала подобный рецепт , т.к. дрожди не всегда в холодильнике,правда муки у меня ушло намного больше чем заявлено. Спасибо огромное

Спасибо, на отсутствие дрожжей вполне неплохая альтернатива.

Какая пицца получится?

Обычно покупала тесто для пиццы. Но сегодня решила приготовить сама, так как дрожжей у меня не было , решила использовать этот рецепт, тесто на вид получилось как на манты и пельмени, единственное , что вместо воды кефир. Результат ужасный! Обычно печется пицца минут 14 ,а тут я мучалась полчаса! И все равно тесто сырое и невкусное!

Сколько времени выпекать? На какой температуре?

Не просто спасибо, а не земное!!! 10 минут работы!!!

Шедеврально! Дрожжевая ничто по сравнению с вашей!

Браво!

МУКИ ПОБОЛЬШЕ СЫПАТЬ НАДО

Маргарин можно заменить сливочным маслом?

Вкусное тесто, муки конечно больше надо, тк даже в рецепте видно слишком большой процент влажности в тесте. Готовила на йогурте, и добавила чуть гашеную соду, конечно не такое пышное и мягкое как на закваске(не использую дрожжей), но даже на следующий день вкусное. Как для безздрожевого, то норм.

Не очень тесто

Не правильно указаны пропорции теста, на стакан кефира у меня пошло 4 стакана муки.

Круто получается

в итоге 3,5 стакана муки ушло. Возможно я не поняла сколько маргарина надо, все же лучше в граммах писать а не в ложка

Отличное тесто. Со сноской, муки надо больше на пару стаканов.Готовила 30 минут, это много, можно меньше. В следующий раз попробую с содой.В любом случае взяла на вооружение.