«Вайт мокко»

Сварить стандартную порцию классического эспрессо в пластиковый джиггер.

Приготовить в питчере 50 мл горячего белого шоколада.

Теперь влить горячий шоколад в айриш-стакан.

Молоко подогреть в питчере с помощью пара через форсунку.

На горячий шоколад в айриш-стакан вылить с помощью барной ложки подогретое молоко.

Поверх молока вылить кофе, чтобы образовались слои.

Круговыми движениями украсить айриш-стакан взбитыми сливками. Готовый «Вайт мокко» посыпать шоколадной крошкой.

Для этого рецепта нужно использовать: пластиковый джиггер; айриш-стакан; питчер;

барную ложку.