Конечно, можно купить в магазине готовый концентрат для желе. Но приготовление желе из желатина несложно, можно справиться самим.
Продукты
желатин
25
г
сахар
400
г
патока
100
г
вода
500
г
коньяк
30
г
лимонная кислота
по вкусу
эссенция коньячная(несколько капель)
по вкусу
краситель пищевой
на кончике ножа
Желатин промыть, положить на 2 часа в холодную воду и дать набухнуть. Затем в набухший желатин положить сахарный песок, патоку, лимонную кислоту, закипятить и варить 5 минут, снимая пену. После этого охладить до температуры 50°С, добавить коньяк, эссенцию, пищевой краситель и перемешать.
Рецепт: Желе из желатина. Как приготовить Желе из желатина?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота