рецепт

Помидоры, фаршированные соусом, сыром, запеченные

Подготовить помидоры по рецепту 111. Слегка спассеровать на сковороде муку с жиром, при постоянном помешивании влить постепенно молоко и прогревать до получения однородного соуса средней густоты. Добавить измельченную мякоть помидоров и черный перец. Смесь прогревать на слабом огне 8—10 мин. Сковороду снять с огня, обсыпать смесь тертым сыром, солью, зеленью петрушки, добавить взбитые желтки, все перемешать, в конце осторожно ввести взбитые в пену белки. Наполнить подготовленные помидоры соусом, уложить на смазанный жиром противень, полить оставшимся соусом и запекать в духовке 20—25 мин.

Продукты
помидоры 1кг
мука 4ст. ложки
молоко 0.5стакана
сыр 150г
яйца 2шт.
жир 4ст. ложки
зелень петрушки  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры, фаршированные соусом, сыром, запеченные. Как приготовить Помидоры, фаршированные соусом, сыром, запеченные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
В духовке
Блюда из молока Блюда из помидоровПомидоры запеченные Помидоры с сыром Помидоры фаршированные Блюда из сыра
1 спасибо 1429 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)