Морковь нарезать брусочками, лук кольцами и, смешав их, обжарить на масле. Затем, добавив немного воды, тушить овощи до готовности. В готовые овощи добавить нарезанную ветчину и залить все яично-молочной смесью с мускатным орехом и перцем. Сверху уложить нарезанный кольцами репчатый лук. Посуду с запеканкой поставить в разогретую духовку и запечь при температуре 220°С. Когда запеканка будет готова, в луковые кольца положить зеленый горошек.
Продукты
морковь
1
кг
лук репчатый
4
головки
яйца
8
шт.
молоко
0.5
стакана
ветчина вареная
200
г
горошек зелёный
200
г
маргарин
сколько уйдет
мускатный орех молотый
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Морковная запеканка. Как приготовить Морковная запеканка?
Морковная запеканка 
Творожная запеканка с морковью 
Морковная запеканка «Солнечная» 
Морковная запеканка без муки и манки 
Запеканка из моркови с творогом 
Овощная запеканка 
Овощная запеканка с кабачками 
Овощная запеканка 
Запеканка с кабачками и куриным филе 
Рататуй с сырным соусом 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным...