Сваренный картофель, очищенный, нарезанный соломкой, соединить с мукой, разведенной молоком. В глубокой сковороде спассеровать на масле репчатый лук до золотистого цвета. Сверху выложить подготовленный картофель, стараясь придать ему форму лепешки, и сбрызнуть маслом. Сковороду накрыть крышкой и жарить лепешку 20 мин с одной и с другой стороны.
Продукты
картофель
1
кг
мука
4
ст. ложки
молоко
6
ст. ложек
лук репчатый
2
головки
масло сливочное
4
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Картофельная лепешка на сковороде. Как приготовить Картофельная лепешка на сковороде?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Фриттата с кабачком и картофелем... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Хлебные лепешки 
Татарские лепешки 
Бабушкины лепёшки 
Пита (лепешки-кармашки) 
Катлама 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде