рецепт

Баклажаны с помидорами и перцем

Баклажаны вымыть, обсушить, запечь в духовке до готовности (баклажаны должны стать очень мягкими), очистить от кожицы.

Сладкий перец вымыть, обсушить, запечь в духовке до готовности, очистить от кожицы, плодоножек и семян.

Помидоры вымыть, обсушить, нарезать дольками.

В стерилизованные или тщательно вымытые с содой банки уложить слоями помидоры, перец и баклажаны. В каждую банку добавить по 10 г соли и влить по 20 мл уксуса.

Стерилизовать при температуре 100°С в течение 50 минут (литровые банки стерилизовать в течение 1,5 часа).
Продукты
На 10 пол-литровых банок:
баклажаны 3.5кг
перец сладкий 1.2кг
помидоры 500г
уксус 6% 200мл
соль 100г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны с помидорами и перцем. Как приготовить Баклажаны с помидорами и перцем?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Баклажаны на зиму
Салат из баклажанов на зиму "Тещин... Баклажаны на зиму Закуска из баклажанов (на зиму) Салат на зиму из баклажанов,... Салат "Огонек" из баклажанов (на зиму)
Консервация
Укропный соус на зиму Редис на зиму Арбузы консервированные Салат с грибами на зиму Закуска из кабачков "Татарская...
Перец на зиму
Маринованный болгарский перец Перец маринованный Маринованный болгарский перец с... Маринованный болгарский перец,... Консервированный перец в...
Помидоры на зиму
Сладкие маринованные помидоры на зиму Помидоры по бабушкиному рецепту Простые маринованные помидоры Консервация. Вкусные помидорчики Помидоры, маринованные с луком (на...
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Засолка

Блюда из баклажанов › Баклажаны запеченные
Баклажаны, запечённые с помидорами Баклажанные лодочки с овощами и фаршем Баклажаны, запеченные с помидорами... Баклажаны, запеченные с сыром... Сочные баклажаны, запечённые с...
Баклажаны с помидорами
Закуска из баклажанов Баклажановый торт Закуска из баклажанов
Блюда из перца
Фаршированные перцы с курицей,... Жаркое из курицы с картошкой Закуска из перца Перец жареный по-молдавски Пеппероната (рагу из болгарского...
Блюда из помидоров
Помидоры, запеченные с сыром Помидоры по-корейски Шакшука Помидоры, тушенные с луком и чесноком Пряный картофель по-испански

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 8227 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемДрожжевые куличи-краффины с изюмомОвощной салат с фасолью и орехамиВареники с фасольюСолянка из капусты с колбасками и грибамиОладьи с брынзой и шпинатом
Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойКартошка фри в духовке, с сырным соусомРыбные зразы с грибами (без яиц)Домашние крабовые сухарикиТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСуп с куриным фаршем и вермишелью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)