рецепт

Маринованные лисички

Маринованные лисички – рецепт для домашнего консервирования.

Продукты
грибы свежие 1кг
вода 90мл
уксус 8%125мл
сахар 1ч. ложка
лавровый лист 1шт.
гвоздика 2шт.
перец душистый горошком 4шт.
корица (по желанию) по вкусу
соль 1ст. ложка

Грибы тщательно вымыть, удалить ножки. Шляпки отварить в подсоленной воде в течение 20-30 мин, откинуть на дуршлаг и обсушить.

В воде растворить соль, влить уксус, перемешать, довести до кипения. Добавить грибы, варить на среднем огне в течение 20-25 мин., после чего положить сахар, лавровый лист, гвоздику, душистый перец и кусочек корицы.

Снова довести до кипения, снять маринованные лисички с огня и остудить. Разложить маринованные лисички по стерилизованным банкам и укупорить.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные лисички. Как приготовить Маринованные лисички?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокГрибы на зиму Консервация
Рецепты маринадаМаринад для грибов
Маринование

Блюда из грибовГрибы лисички Грибы маринованные
82 спасибо 54037 14 4
Оля Суббота, 25 Сентября 2010 г. 23:58 #

Отличный рецепт маринованных лисичек, такие грибочки вкусные получаются :wink:

   
цитировать
Алла Четверг, 14 Июня 2012 г. 22:55 #

:P:P:P Класс!

   
цитировать
елена Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:14 #

а не много уксуса?

   
цитировать
елена Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:15 #

получились очень кислыми.

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 03:15 #

Меня тоже смутило количество уксуса.Для других грибочков я добавляю 1,5 столовые ложки на 1 кг.

   
цитировать
Ирина Четверг, 01 Августа 2013 г. 11:16 #

Вот хочу лисички по этому рецепту замариновать..кто уже испробовал,не подскажете как получились?нормальный рецепт?

   
цитировать
Аляка Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 11:16 #

Ирина
Вот хочу лисички по этому рецепту замариновать..кто уже испробовал,не подскажете как получились?нормальный рецепт?
Тут же говорится об уксусе 9% процентном-все нормально

   
цитировать
Ольга Понедельник, 26 Августа 2013 г. 23:05 #

Грибы получились просто супер!!! Только я сахар больше положила)

   
цитировать
клава Пятница, 06 Сентября 2013 г. 17:51 #

грибы получаются горькие!!!!!!!!!!

   
цитировать
Елена Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 00:48 #

Ужас! Сплошной уксус! Есть невозможно! Только грибы испортила!

   
цитировать
людмила Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 18:51 #

делала лисички по похожему рецепту,ужас!!!Сплошной уксус,выкинула все грибы.

   
цитировать
Яся Среда, 24 Сентября 2014 г. 14:41 #

Вы хозяйки или как? Неужели не понятно, что такое большое количество уксуса дает остроту. Вот у меня муж "тащится" от этих грибов

   
цитировать
Дима Четверг, 30 Июля 2015 г. 15:29 #

Елена
Ужас! Сплошной уксус! Есть невозможно! Только грибы испортила!

СОГЛАСЕН УКСУСА ДЕЙСТВИТЕЛЬНО МНОГО.

   
цитировать
B-ellen Воскресенье, 25 Августа 2024 г. 17:38 #

Яся
Вы хозяйки или как? Неужели не понятно, что такое большое количество уксуса дает остроту. Вот у меня муж "тащится" от этих грибов
какую остроту? Уксус даёт кислоту, а если хочешь остроту- перец в помощь!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)