рецепт

Клюквенный суп с манными клецками

Клюкву перебирают,промывают теплой водой, разминают и отжимают. Полученный сок охлаждают. Мезгу, оставшуюся от клюквы, заливают кипятком и варят 10—15 мин. Затем дают настояться, процеживают, добавляют сахар, сок доводят до кипения и охлаждают. На молоке варят вязкую манную кашу, добавляя сахар. Гото­вую кашу охлаждают до температуры 40—50 °С и хорошо взби­вают, затем выкладывают на блюдо, смоченное водой, слоем в 1 см, охлаждают и нарезают ромбиками. При подаче в суп кладут клецки.

Продукты
клюква 300г
сахар 1стакан
крупа манная 0.75стакана
молоко 0.5л
вода 1.5л

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клюквенный суп с манными клецками. Как приготовить Клюквенный суп с манными клецками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСладкие супыСупыСуп с клецками
Рецепты изделий из тестаКлецки
Блюда из клюквы Блюда из молока
спасибо 1301 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)