рецепт с фото пошаговый

Суп картофельный с макаронными изделиями

Фото к рецепту: Суп картофельный с макаронными изделиями
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   22.03.17

Картофельный суп с макаронами готовят на мясном или грибном бульоне. Овощи нарезают в соответствии с видом используемых макаронных изделий. Суп готовят на воде, с курицей, субпродуктами птицы, говядиной, мясными консервами, грибами. Суп можно готовить с томатом-пюре (1 чайн. ложка).

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 6 шт.
Вермишель - 80 г
или макароны - 80 г
или лапша - 80 г
Морковь - 1 шт.
Корень петрушки - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Маргарин столовый - 20 г
Вода (или бульон) - 1,5 л
Соль - 1 ч. ложка
Перец - на кончике ножа (по вкусу)

Время варки различных макаронных изделий неодинаково, поэтому необходимо соблюдать очередность при закладке продуктов. При использовании макарон в кипящий бульон кладут сначала макароны и варят их 10-15 минут, затем добавляют картофель и пассерованные овощи и варят суп до готовности. Лапшу кла­дут одновременно с картофелем, а вермишель и фигурные изделия за 10-15 минут до готовности супа.

Пошаговый фото рецептСуп картофельный с макаронными изделиями
Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №1

Продукты для супа картофельного с макаронами.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №2

Как приготовить суп картофельный с макаронными изделиями:

Картофель очищают, моют, нарезают кубиками или брусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №3

Коренья очищают, моют, нарезают соломкой или брусочками или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №4

Лук очищают, моют, шинкуют или мелко рубят.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №5

Кипятят воду или бульон. Добавляют картофель. Варят 10-15 минут на небольшом огне под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №6

Вермишель добавляют за 10-15 минут до готовности супа. Добавляют специи, соль.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №7

Растапливают маргарин. Добавляют коренья и лук. Пассеруют на среднем огне 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №8

Овощи добавляют в суп.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №9

Варят суп на небольшом огне под крышкой еще 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №10

Суп картофельный с макаронными изделиями готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп картофельный с макаронными изделиями. Как приготовить Суп картофельный с макаронными изделиями?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп из консервов Суп картофельный Суп овощной Суп с лапшой Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из картофеля Блюда из макарон
13 спасибо 4 1
оля Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 11:17 #

спасибо очень вкусный суп

   
цитировать
бедный студент Суббота, 19 Января 2013 г. 16:45 #

ооо, у меня есть вода, картошка и макароны - Суп, настало твое время ;)

   
цитировать
неумехи Понедельник, 13 Августа 2018 г. 15:30 #

спасибо за рецепт, но есть один минус: картинки не чёткие.А так все хорошо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)