рецепт с фото пошаговый

Суп картофельный с макаронными изделиями

Фото к рецепту: Суп картофельный с макаронными изделиями
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   22.03.17

Суп с вермишелью или другими макаронными изделиями можно готовить на бульоне или на воде. В зависимости от вида макарон и времени их приготовления меняется и очередность добавления в суп. Например, вермишель добавляется за несколько минут до окончания варки супа.

Продукты (на 4 порции)
Вермишель (или другие макаронные изделия для супа) - 80 г
Картофель - 4-5 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Корень петрушки (по желанию) - 1 шт.
Масло растительное - 20 мл
Вода или бульон - 1,5 л
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСуп картофельный с макаронными изделиями
Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №2

Как приготовить картофельный суп с макаронными изделиями:

Картофель очищают и нарезают кубиками или брусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №3

Морковь и корень петрушки (если используется) очищают, моют, нарезают соломкой, брусочками или кубиками.
Нарезать овощи для супа желательно в соответствии с формой используемых макаронных изделий.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №4

Лук очищают, шинкуют или мелко рубят.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №5

Кипятят воду или бульон (мясной, куриный или грибной). Добавляют картофель и варят 10-15 минут на небольшом огне под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №6

На разогретой сковороде с маслом пассеруют лук, морковь и корень петрушки на среднем огне 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №7

Овощи добавляют в суп.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №8

Вермишель добавляют за несколько минут до готовности супа (согласно времени варки вермишели, указанному на упаковке).

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №9

Добавляют специи, соль. Варят суп на небольшом огне под крышкой до готовности вермишели.

Фото приготовления рецепта: Суп картофельный с макаронными изделиями - шаг №10

Готовый картофельный суп с вермишелью оставляют настояться минут на 10-15 и подают.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп картофельный с макаронными изделиями. Как приготовить Суп картофельный с макаронными изделиями?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп картофельный Суп овощной Суп с лапшой Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из картофеля Блюда из макарон
29 спасибо 39047 5 2
оля Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 11:17 #

спасибо очень вкусный суп

   
цитировать
бедный студент Суббота, 19 Января 2013 г. 16:45 #

ооо, у меня есть вода, картошка и макароны - Суп, настало твое время ;)

   
цитировать
неумехи Понедельник, 13 Августа 2018 г. 15:30 #

спасибо за рецепт, но есть один минус: картинки не чёткие.А так все хорошо

   
цитировать
Хрестос Среда, 11 Августа 2021 г. 08:55 #

Вермишель варить 10-15 минут, и только потом картошку?:ir:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)