рецепт

Капуста, квашенная с виноградом

Великолепным сочетанием капусты с виноградом порадует вас эта закуска. Предлагаем простой рецепт квашения капусты с виноградом.

Продукты
капуста белокочанная 2кг
виноград 1кг
морковь 2-3шт.
базилик 100г
Для рассола: на 1 л воды —
мёд 100г
соль 15г

Как квасить капусту с виноградом:

Капусту очистить от грязных и поврежденных листьев, топко нашинковать. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Ягоды винограда перебрать, вымыть. Базилик вымыть, обсушить, нарезать.

Капусту и морковь соединить, перемешать, выложить в тару для засолки, перекладывая виноградом и базиликом. Залить кипящим рассолом, накрыть так, чтобы остался доступ для воздуха.

Время квашения капусты с виноградом — одни сутки.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста, квашенная с виноградом. Как приготовить Капуста, квашенная с виноградом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКвашение
Блюда из винограда Блюда из капустыКапуста белокочанная
27 спасибо 6667 1 0
zay Четверг, 28 Марта 2013 г. 13:13 #

квашенный виноград вкуснющий получается, проверено:wink:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)