Тыкву натрите на крупной терке, залейте кипятком и оставьте на 25-30 минут. Кальмаров варите 2 минуты в подсоленной воде, охладите, нашинкуйте соломкой.
Для соуса йогурт смешайте с медом, оставшимся лимонным соком, цедрой и грецкими орехами. Огурцы, яблоки и кальмаров соедините, посолите, заправьте приготовленным соусом и выложите на блюдо.
Оставшийся огурец закарбуйте, нарежьте кружочками толщиной 7 мм. Вырежьте в них середину. Полученные кольца надрежьте, соедините в цепочку и уложите ее вокруг салата.
Продукты
тыква мякоть
300
г
кальмары
200
г
огурцы
3
шт.
яблоко
3
шт.
йогурт натуральный
125
г
мёд
1
ст. ложка
орех грецкий рубленые
1
ст. ложка
сок лимонный
1.5
ст. ложки
цедра лимона
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Салат «в цепочке». Как приготовить Салат «в цепочке»?
Салат с кальмарами, огурцом и яйцом 
Салат с кальмарами, яйцами и... 
Салат с кальмарами, ветчиной,... 
Салат из кальмаров с овощами 
Салат с кальмарами и маринованными... 
Салат с морепродуктами, помидорами... 
Салат с кальмарами и креветками 
Салат из морепродуктов и овощей 
Салат с авокадо, помидорами и... 
Салат ассорти из морепродуктов 
Салат «Французский» 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат "Тарзан" 
Салат "Лисичка" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Паста с кальмарами 
Как варить кальмаров 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Жареные кальмары 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Драники из тыквы 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками 