рецепт

Курыш сорпа (казахская кухня)

В раскалённое масло опустить тонко нашинкованный репчатый лук, слегка обжарить, добавить нарезанную соломкой морковь, ещё раз обжарить, добавить свежие мелко нарезанные помидоры или томат пюре, добавить немного зелени и 1-2 зубчика чеснока и после обжарки залить водой. Довести до кипения, заложить перебранный и промытый рис. За 15 мин до готовности опускают порезанный кубиками очищенный картофель, заправляют солью, специями, лавровым листом. При подаче к столу посыпают свежей рубленой зеленью. В тарелку можно добавить сметану, катык, кислое молоко.

Продукты
рис 1стакан
лук репчатый 100г
морковь 150г
помидоры свежие200г
или томат-пюре 2ст. ложки
масло растительное 40г
картофель 500г
зелень 0.5пучка
соль  по вкусу
перец  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
специи  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курыш сорпа (казахская кухня). Как приготовить Курыш сорпа (казахская кухня)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСупы с крупами и мучными изделиями
Казахская кухня
Блюда из картофеля Блюда из риса
7 спасибо 3977 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)