рецепт

Салат из помидоров и баклажанов

Овощи обработать, лук нашинковать, помидоры нарезать дольками, перец—лапшой или квадратиками. Баклажаны испечь в духовке, очистить от кожуры, положить под пресс (деревян­ную дощечку с грузом), чтобы вытекла жидкость. Затем мелко порубить деревянной ложкой, смешать с нарезанными помидорами, луком, болгарским перцем (лучше зеленым), добавить истолченный чеснок.

Все положить в салатник, посолить, заправить подсолнечным маслом, перемешать, украсить зеленью петрушки.

Продукты
помидоры 10-12шт.
баклажаны 3-4шт.
лук репчатый 2-3шт.
перец 3-4стручка
чеснок 2-3дольки
масло растительное 150г
соль  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из помидоров и баклажанов. Как приготовить Салат из помидоров и баклажанов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салаты без майонеза
В духовке

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с помидорами Баклажаны с чесноком Блюда из помидоров
спасибо 1654 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)