Несколько минут – и простейшее в приготовлении, но очень полезное и вкусное блюдо готово. Изумительная рыба, имеющая почему-то два названия (семга и лосось – одно и то же), всегда хороша и в особом представлении не нуждается. Разве что добавить немного пикантности кедровых орешков и сыра в гарнире из шпината.
Продукты (на 4 порции)
Филе семги – 4 шт. (по 170 г)
Соль
Молотый перец
Масло оливковое – 1 ст. л.
Шпинат (молодые листья) – 300 г
Фета – ½ стакана
Орешки кедровые – 1/3 стакана
Сок лимона свежий – 2 ч. л.
Посыпьте рыбное филе солью и перцем. Выложите на противень и жарьте под бройлером на расстоянии 10 см от огня в течение 5-7 минут.
Выложите шпинат в большую сковороду с разогретым оливковым маслом. Посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, около 2 минут до мягкости (постепенно добавляйте оставшиеся листья шпината, если все не поместились сразу). Снимите с огня. Вмешайте кусочки сыра фета, орешки и лимонный сок. Подайте жареную рыбу со шпинатом. Приятного аппетита!
Рецепт: Семга со шпинатом и сыром фета. Как приготовить Семга со шпинатом и сыром фета?
есть электродуховки с грилем, то есть сверху еще дополнительный нагревательный элемент. вот под ним и жарят)) а вообщe, это от слова broil - жарить на огне))
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Картофельная запеканка с сёмгой 
Красная рыба, запеченная в духовке 
Картофельная запеканка с сёмгой и... 
Стейки из красной рыбы (в духовке) 
Киш с сёмгой и грибами 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Омлет со шпинатом и сыром 
Мегапростой киш для ленивых 