Три «греческих» ингредиента создают средиземноморский стиль этого блюда. А расплавленный золотистый сыр делает курицу еще вкусней и аппетитней. На гарнир можно подать жареные цуккини или мелкие макароны с оливковым маслом.
Продукты (на 4 порции)
Курица – 1 шт. (1,3-1,5 кг)
Масло оливковое – 1 ст. л.
Орегано – 1 ½ ч. л.
Сок лимона – 1 ст. л.
Соль – ¼ ч. л.
Перец черный молотый – 1/8 ч. л.
Масло сливочное – 1 ст. л.
Фета – 50 г
Разрежьте курицу на 4 части. Смажьте маслом и выложите в большую сковороду кожей вверх. Посыпьте курицу орегано, солью и перцем, сбрызните лимонным соком. На каждый кусок курицы выложите немножко сливочного масла.
Жарьте курицу в духовке при температуре 190 градусов в течение 30 минут. Грудинку выньте, а ножки оставьте в духовке еще на 5 минут. Переложите куриную грудинку обратно в сковороду. Посыпьте курицу кусочками сыра и немного их придавите, чтобы держались на поверхности. Полейте образовавшимся соком.
Запеките курицу под разогретым бройлером в течение 2 минут.
Рецепт: Курица с лимоном, орегано и сыром фета. Как приготовить Курица с лимоном, орегано и сыром фета?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриные оладушки 
Пирог с двойной начинкой 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...