рецепт с фото пошаговый

Суп с зелёным консервированным горошком

Фото к рецепту: Суп с зелёным консервированным горошком
 8 порций
 35 мин (ваши 30 мин)
 Практика-П   29.03.14

Вкусный суп для постного меню.

Продукты (на 8 порций)
Горошек зеленый - 300-400 г
Картофель - 4-5 шт.(300-400 г)
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Томат-паста - 2 ст. ложки
или Помидоры - 2 шт.
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Зелень (укроп, петрушка) - 0,5 пучка
Соль - 1,5-2 ч. ложки
Перец черный молотый (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептСуп с зелёным консервированным горошком
Фото приготовления рецепта: Суп с зелёным консервированным горошком - шаг №1

Подготовить продукты для супа с зелёным горошком.

Фото приготовления рецепта: Суп с зелёным консервированным горошком - шаг №2

Как приготовить суп с консервированным горошком:

Очистить картофель. Нарезать кусочками, вымыть.

Фото приготовления рецепта: Суп с зелёным консервированным горошком - шаг №3

Залить водой (около 2 л) и отварить почти до готовности. Для этого воду довести до кипения, добавить соль, Накрыть крышкой. Варить на слабом огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с зелёным консервированным горошком - шаг №4

За это время подготовить остальные овощи.

Лук очистить, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп с зелёным консервированным горошком - шаг №5

Морковь очистить, вымыть, нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Суп с зелёным консервированным горошком - шаг №6

На сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Выложить лук, обжарить его, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (5 минут).

Фото приготовления рецепта: Суп с зелёным консервированным горошком - шаг №7

Отдельно пассеровать на масле мелко нарезанную морковь. Для этого на другой сковороде разогреть 2 ст. ложки растительного масла. Выложить морковь и обжаривать ее на среднем огне, помешивая, 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с зелёным консервированным горошком - шаг №8

Соединить лук и морковь и добавить томатную пасту.

Если используются помидоры, их нужно натереть на терке прямо над сковородой.

Фото приготовления рецепта: Суп с зелёным консервированным горошком - шаг №9

В конце варки картофеля добавить пассерованные овощи, горошек вместе с жидкостью и варить суп до готовности картофеля (еще 5 минут).

Фото приготовления рецепта: Суп с зелёным консервированным горошком - шаг №10

Нарезать укроп.

Фото приготовления рецепта: Суп с зелёным консервированным горошком - шаг №11

Суп поперчить, добавить укроп. Убрать кастрюлю с огня.

Можно добавить специи (кинзу, карри).

Фото приготовления рецепта: Суп с зелёным консервированным горошком - шаг №12

Суп с зелёным консервированным горошком готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с зелёным консервированным горошком. Как приготовить Суп с зелёным консервированным горошком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховый Суп картофельный Суп овощной Супы с овощами
Пост
Обед
Блюда из гороха
159 спасибо 65069 13 2
Анастасия Среда, 16 Октября 2013 г. 15:18 #

очень вкусный суп получается!сыну два года,с аппетитом у нас беда,но этот суп упарол,еще и мою порцию себе забрал..так что ,готовьте,не пожалеете)

   
цитировать
Евгеша Суббота, 29 Марта 2014 г. 15:30 #

Спасибо за рецепт супа с зеленым горошком, мне так больше понравилось, чем с мороженым.

   
цитировать
Ната Понедельник, 31 Марта 2014 г. 01:32 #

а мясо какое?

   
цитировать
Нагуа Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 13:31 #

А где мясо?

   
цитировать
Юлия Суббота, 05 Июля 2014 г. 06:37 #

Да что вы с этим мясом пристали? Как будто без мяса и суп - не суп...)) Это рецепт вкусного ОВОЩНОГО супа.

   
цитировать
Владислав Четверг, 16 Октября 2014 г. 19:46 #

Я еще мяска и сладкую перчинку добавил. шняга получилась.)

   
цитировать
Анна Суббота, 29 Ноября 2014 г. 19:13 #

скажите а без томатной пасты будет не то???

   
цитировать
Маруся Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 11:30 #

Анна, без томатной пасты будет замечательно.Рекомендую вместо пасты добавить плавленный сырок,например,"янтарь".Еще я кладу четвертинку вареного яйца прямо в тарелку.Желаю Вам удачных экспериментов и приятного аппетита.

   
цитировать
Елена Пятница, 23 Января 2015 г. 15:40 #

Супер! Варю по вашему рецепту (только без томатной пасты и с добавлением желтка перепелиного яйца) малышке 9 месяцев. Спасибо за идею!

   
цитировать
HELGA Вторник, 01 Сентября 2015 г. 19:11 #

Вот обожаю такие супы... Пятнадцать минут и все довольны...)

Вместо томатной пасты однозначно помидоры...)

   
цитировать
илона Среда, 09 Сентября 2015 г. 15:16 #

Супчик обалденный,нам понравился,я туда еще сардельку покрошила,а вместо томата,помидоры.Насколько у меня доченька привередлива,но этот суп скушала.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)