Репчатый лук, морковь, помидоры нарезают произвольно и пассеруют на жире до мягкости. Затем овощи протирают, вливают концентрированный куриный бульон, доводят до кипения, заправляют специями, миндальной эссенцией, пряностями и доводят суп до готовности. Отдельно на розетке подают миндаль.
Продукты
бульон
300
г
помидоры
12
г
лук репчатый
16
г
морковь
19
г
масло сливочное
10
г
перец белый молотый
3
г
имбирь (свежий корень)
4
г
чеснок
2
г
эссенция миндальная
0.3
г
гарам масала в зернах
1
г
соль
по вкусу
миндаль
59
г
Рецепт: Шорба-з-бадам. Как приготовить Шорба-з-бадам?
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Куриный суп с консервированным... 
Томатный суп со свининой и рисом 
Куриный суп с плавленым сыром 
Лагман с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица в апельсиновом соусе 
Бомбейская картошка 
Индийский дал (пряный суп из чечевицы) 
Рис басмати с карри 
Чикен Масала 
Лепёшки-кармашки на сковороде