Картофель отваривают, очищают от кожуры и протирают. Сливочное масло растирают, добавляют яйцо, муку, перец, солят, смешивают с картофелем и разделывают в виде шариков. Клецки панируют в муке и опускают в Кипяток. Варят 10 мин, затем воду сливают. При подаче в тарелку кладут клецки и заливают их бульоном.
Продукты
картофель
50
г
яйца
0.125
шт.
мука
4
г
масло сливочное
5
г
перец
0.01
г
бульон
250
г
Рецепт: Бульон с картофельными клецками. Как приготовить Бульон с картофельными клецками?
Бульон куриный 
Куриный бульон с вермишелью 
Куриный бульон с блинчиками 
Куриный суп с овощами, рисом и... 
Бульон с куриными галушками 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Польские картофельные клецки 
Румынский дроб из куриной печени 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,...