Для теста 150 г лесных орехов помолоть, остальные 100 г порубить. Затем обе порции орехов слегка подсушить на противне в духовке и дать им остыть. Сливочное масло или маргарин взбить с помощью миксера с насадками-венчиками на самой высокой скорости до образования мягкой массы. Постепенно подмешивать к ней сахар и ванильный сахар. Взбивать так долго, пока не получится эластичная однородная масса. Постепенно подмешать яйца (каждое яйцо примерно через полминуты). Муку смешать с разрыхлителем, просеять через сито и порциями подмешать к масляной массе на средней скорости миксера. Подмешать к тесту молотые и рубленые лесные орехи. Тесто выложить в прямоугольную форму для выпечки (30x11 см), смазанную жиром и выложенную бумагой, и гладко разровнять его. Форму на решетке поставить в духовку.
Верхний/нижний огонь: ≈ 180° C (с предварительным разогревом).
Горячий воздух: ≈ 160° C (без предварительного разогрева).
Газ: 2—3-е деление (без предварительного разогрева).
Время выпекания: 60—70 мин.
Пирог вынуть из формы, выложить на решетку, бумагу для выпечки отделить. Пирог несколько раз проткнуть деревянной палочкой, а затем с помощью кисточки обмазать его со всех сторон ромом.
Для абрикотирования джем или варенье протереть через сито, смешать с водой или ромом и при постоянном помешивании один раз довести до кипения. Смазать этой смесью пирог сразу же после выпекания и намазывания ромом и оставить остывать.
Для глазури поломать шоколад на маленькие кусочки в небольшую кастрюльку и вместе с кокосовым маслом на водяной бане размешать на слабом огне до получения мягкой массы. Смазать ею пирог и дать глазури хорошо застыть.
Пирог с вареньем "Нежный" 
Пирог "Бабушкин секрет" 
Пирог "Трухлявый пень" 
Тёртый пирог 
Заливной пирог на молоке, с вареньем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...