рецепт

Суп-пюре овощной с сыром «Чеддер»

Овощи очистить, мелко нарезать, посыпать солью, слегка пассеровать в небольшом количестве бульона. Затем переложить в кастрюлю, залить оставшимся бульоном, добавить перец и поставить варить на 15-20 мин. Распустить масло и пассеровать лук. Также отдельно спассеровать и муку до золотистого цвета. Соединить все с основным бульоном, довести до кипения. Добавить тертый сыр и варить, пока сыр не расплавится. Тут же снять кастрюлю с огня. Подать суп к столу в той же кастрюле.

Продукты
морковь 2-3шт.
репа 1шт.
лук репчатый 2головки
масло сливочное 50г
мука 50г
бульон 2.5стакана
молоко 2.5стакана
сыр чеддер 170г
перец острый красный  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре овощной с сыром «Чеддер». Как приготовить Суп-пюре овощной с сыром «Чеддер»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп сырный Суп-пюреСуп-пюре овощной
Блюда из молока Блюда из сыра
1 спасибо 2185 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)