рецепт с фото пошаговый

Cуп из куриных сердец

Фото к рецепту: Cуп из куриных сердец
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Практика-Л   31.07.17

Куриные сердца, рецепт приготовления которых здесь предлагается, продукт экономичный, полезный и быстро приготавливаемый, так что суп с куриным сердцем не потребует от вас много времени и средств.

Продукты (на 4 порции)
Вода - 1,5 л
Сердечки куриные - 300 г
Грибы свежие или консервированные (шампиньоны, лисички, белые) - 100 г
Лук зеленый стебель - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Перец душистый горошком - 6 горошин
Гвоздика (по желанию) - 2 шт.
Вино белое полусладкое столовое - 100 мл
Масло оливковое (для жарки) - 20 мл (по вкусу)
Перец - на кончике ножа (по вкусу)
Соль - 2 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептCуп из куриных сердец
Фото приготовления рецепта: Cуп из куриных сердец - шаг №1

Продукты по рецепту супа из куриных сердец.

Фото приготовления рецепта: Cуп из куриных сердец - шаг №2

Как приготовить суп из куриных сердец:

Сердечки вымыть, очистить, обсушить и нарезать на четвертушки крест-накрест.

Фото приготовления рецепта: Cуп из куриных сердец - шаг №3

Вымыть, мелко нарезать зеленый лук.

Фото приготовления рецепта: Cуп из куриных сердец - шаг №4

Картофель очистить, вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Cуп из куриных сердец - шаг №5

Грибы очистить, вымыть, нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Cуп из куриных сердец - шаг №6

В кастрюлю налить немного оливкового масла, поставить ее на огонь чуть выше среднего, положить сердца.

Фото приготовления рецепта: Cуп из куриных сердец - шаг №7

Затем слегка поджарить сердца, выпарив лишнюю жидкость (около 5 минут). Когда влага испарится, уменьшить огонь до среднего.

Фото приготовления рецепта: Cуп из куриных сердец - шаг №8

Когда сердца начнут поджариваться, добавить мелконарезанный зеленый лук и пару минут обжаривать их вместе.

Фото приготовления рецепта: Cуп из куриных сердец - шаг №9

Вскипятить чайник.
Затем добавить к сердечкам 1,5 л кипятка.

Фото приготовления рецепта: Cуп из куриных сердец - шаг №10

Дать воде вскипеть и положить мелко нарезанную картошку.

Фото приготовления рецепта: Cуп из куриных сердец - шаг №11

Варить 5 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Cуп из куриных сердец - шаг №12

Затем огонь уменьшить, добавить грибы (шампиньоны, лисички, белые грибы).

Фото приготовления рецепта: Cуп из куриных сердец - шаг №13

Затем добавить в суп с куриным сердцем душистый перец, гвоздику (по желанию).

Фото приготовления рецепта: Cуп из куриных сердец - шаг №14

Также влить вино.

Фото приготовления рецепта: Cуп из куриных сердец - шаг №15

Прокипятить 5 минут, добавить соль, перец, снять с огня, закрыть крышкой. Суп из куриных сердец должен настояться 20 минут. Хорошо подать со свежей зеленью.

Фото приготовления рецепта: Cуп из куриных сердец - шаг №16

Cуп из куриных сердец готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Cуп из куриных сердец. Как приготовить Cуп из куриных сердец?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп картофельный Суп куриный

Блюда из грибовГрибы лисички

Тема › Курица - любовь моя

6 спасибо 3970 7 0
Zlata Понедельник, 24 Мая 2010 г. 21:53 #

У нас сердечки не дадут на суп переводить) Очень любят тушеные и побольше тушеные куриные сердечки

   
цитировать
rOrganizer Вторник, 08 Июня 2010 г. 15:10 #

Другой суп с куриным сердцем с фасолью и овощами

   
цитировать
Вита Вторник, 08 Июня 2010 г. 15:12 #

Спасибо за идею! Раньше не варила суп из куриных сердец, очень понравился)

   
цитировать
Валерчик Вторник, 25 Января 2011 г. 15:12 #

да спасибо за рицепт , только сварил еще не пробовал , но пахнит вкусно

   
цитировать
сергей Вторник, 26 Апреля 2011 г. 22:11 #

обязательно попробую!!!

   
цитировать
Чефирка Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 11:05 #

Сегодня готовила суп из куринных сердечек! Вкуснотища!!!!

   
цитировать
Snejok696 Среда, 25 Июля 2018 г. 18:47 #

А как после супчика за руль?)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)