Помидоры вымыть, наколоть в нескольких местах и запекать 1,5—2,5 минуты при 100% мощности. Охладить и мелко нарезать. Сладкий перец и лук очистить и мелко нарезать. Овощи смешать и тушить под крышкой 3—4,5 минуты при полной мощности, перемешать 2 раза. Взбить яйца с молоком, солью и черным молотым перцем, залить овощи, накрыть крышкой и запекать 1,5—2,5 минуты при полной мощности до загустения яиц. Дать отстояться. Перед подачей к столу свернуть рулетом и разрезать на порции.
Продукты
яйца
4
шт.
молоко
4
ст. ложки
масло оливковое
2
ст. ложки
помидоры
2
шт.
перец острый красный сладкий
1
стручок
лук репчатый
1
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Омлет с помидорами и перцем. Как приготовить Омлет с помидорами и перцем?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Омлет "Пуляр" на сковороде 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет с жареным сыром и колбасой 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пирог с творожной начинкой и...