рецепт с фото

Свинина с яблоками и диким рисом

Фото к рецепту: Свинина с яблоками и диким рисом
 25 мин
 Дора   23.07.09

Дикий канадский рис (на самом деле, не рис, а трава – цицания водяная) обладает замечательным ореховым ароматом. Изумительно готовить его в смеси с белым рисом – получается очень красивый и вкусный гарнир. Например, к сочному мясу с кисло-сладкими яблочками.

Продукты
Масло растительное – 3 ч. л.
Лук-шалот измельченный – 1 шт.
Смесь дикого и белого риса – ¼ стакана
Соль, перец
Мясо свиное (биточная часть, корейка бескостная) – 1 кусок (около 120 г)
Мука – 1 ч. л.
Яблоко («Гранни Смит» или «Семеренко») очищенное, нарезанное дольками – 1 шт.

Разогрейте 1 ч. л. масла в казанке. Добавьте лук и готовьте на умеренном огне 2-4 минуты. Добавьте рис и ¾ стакана воды. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите рис около 25 минут.

В антипригарной сковороде разогрейте 2 ч. л. масла. Посолите и поперчите мясо, слегка присыпьте мукой.

Выложите мясо в середину сковороды, а яблоки – вокруг него. Готовьте на среднем огне около 5-7 минут. Переверните. Готовьте еще 2-3 минуты. На тарелку выложите рис и жареную свинину с яблоками. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина с яблоками и диким рисом. Как приготовить Свинина с яблоками и диким рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Блюда из яблок

Тема › Блюда по-холостяцки

3 спасибо 2154 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)