Поместить сыр, молоко, яйца и сливочное масло в фондюшницу, установленную на медленном огне. Постоянно помешивая, расплавить сыр.
Довести сырную массу до кипения. Приправить молотым черным перцем. Посолить.
Хлеб нарезать одинаковыми кубиками.
Употреблять, обмакивая кусочки хлеба в сырную массу.
Желая получить более оригинальное блюдо, хлеб можно заменить чипсами или крекерами. Прекрасно сочетаются с сырным фондю кукурузные чипсы и хлебные палочки.
Продукты
сыр
300
г
молоко
200
г
яйца
4
шт.
хлеб
0.33
буханки
масло сливочное
50
г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Фондю сливочно-сырное. Как приготовить Фондю сливочно-сырное?
Домашние сырные палочки 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Жульен в тарталетках 
Простое сырное фондю 
Фондю с креветками 
Сладкое фондю со сгущенным молоком... 
Фондю с картофелем 
Рататуй 
Творожное бланманже с ананасом 
Картофель "Буланжер" 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Куриные рулетики по-французски с... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 