рецепт

Пирожные с вишнями или сливами

 1 порция

посечь жир с мукой, добавить протертые через сито и смешанные с сахаром вареные желтки, цедру и лимонный сок или уксус и замесить. тесто раскатать на посыпанной мукой доске и стаканом вырезать коржики. смазать их белком, края обложить валиком из теста, а сверху положить вишни или сливы и посыпать сахаром. печь на смазанном жиром противне в горячей духовке (220°) в течение 20 минут.

эти пирожные можно покрывать белковой пеной с сахаром. тогда их следует поставить еще раз в духовку, чтобы пена подсохла

Продукты (на 1 порцию)
мука 300г
жир 150г
сахар 2ст. ложки
желток 3шт.
лимон 1шт.
сок лимонный 2ст. ложки
или уксус 2ст. ложки
вишня 0.5кг
или слива 0.5кг

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожные с вишнями или сливами. Как приготовить Пирожные с вишнями или сливами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПирожные
В духовке
Блюда из вишни Блюда из слив
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)