сухой квас смолоть в кофемолке. яйца взбить, добавить сахар, положить в посуду в водяной бане, затем взбивать миксером, пока масса не станет светлой и не увеличится в объеме в 3-4 раза. взбивая, добавить корицу, затем понемногу, осторожно вымешивая ложкой книзу, замешать квас, выпекать в форме два круга. дать остыть. первый круглый пласт обмазать 1 стаканом брусничного варенья, сверху положить взбитые сливки (они должны быть густыми), немного сливок замешать в варенье. положить сверху второй пласт, его также обмазать сначала вареньем, затем - взбитыми сливками. торт украсить взбитыми сливками и брусничным вареньем
Продукты (на 1 порцию)
яйца
8
шт.
квас
8
ст. ложек
сахар
13
ст. ложек
корица
1
ч. ложка
варенье брусничное
2
стакана
сливки
3
стакана
сахар ванильный
по вкусу
Рецепт: Торт из ржаного хлеба. Как приготовить Торт из ржаного хлеба?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...