Грибы очистить, промыть, нарезать ломтиками, положить в воду с лимонным соком. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, грибы обсушить, обжарить в смеси сливочного и растительного масла, посолить, поперчить, добавить чеснок и зелень петрушки. Когда грибы будут готовы, чеснок удалить.
Форму смазать сливочным маслом, выложить слоеным тестом. На тесто уложить грибы, сверху выложить ломтики сыра.
Запекать в очень горячей духовке до золотистого цвета.
Подавать теплой.
Продукты
тесто слоёное замороженное
1
кг
шампиньоны
400
г
масло растительное
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
зелень петрушки
1
пучок
чеснок
1
долька
сыр
200
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
сок лимонный
по вкусу
Рецепт: Пицца с грибами. Как приготовить Пицца с грибами?
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Тосканский суп с фаршем 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Салат "Чудесный". 
Экспресс-маринование шампиньонов 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе