Традиционный рецепт приготовления банницы предполагает творожную начинку, но возможны и варианты. Например, рецепт банницы с мясом тоже довольно популярен.
Продукты
Для теста:
мука
1000
г
масло сливочное
480
г
масло сливочное для смазывания пирога
сколько уйдет
молоко
350
г
лимонная кислота
1.5
г
Для начинки:
говядина
750
г
лук
1
шт.
грибы свежие
400
г
или грибы сушёные
75
г
яйца
5
шт.
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Приготовление банницы с мясом.
Из указанных ингредиентов замесить тесто.
Для мясной начинки мясо обжаривают крупными кусками, добавляют немного воды и тушат до готовности. Тушеное мясо и пассерованный лук пропускают через мясорубку, добавляют рубленые яйца, отваренные и мелко нашинкованные грибы (свежие или сушеные), соль, черный перец, все перемешивают и слегка прожаривают.
На подготовленный подсушенный пласт раскладывают начинку, покрывают другим пластом, края пластов соединяют, делают несколько проколов. Сбрызгивают распущенным сливочным маслом и выпекают.
Рецепт: Банница с мясом. Как приготовить Банница с мясом?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Куриный беф-строганов 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Баница с брынзой (из теста фило) 
Баница 
Баница из лаваша с творогом 
Баница (милина) из лаваша с творогом 
Ленивая баница из лаваша с тыквой 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пирог с мясом 
Песочный пирог с мясным фаршем и... 
Пирог "Праздничный" с мясом и... 
Песочный пирог с мясом 
Картофельно-мясной пирог на кефире 
Быстрый мясной пирог 
Гювеч болгарский 
Салат из фасоли по-болгарски 
Болгарский яблочный пирог 
Салат из макарон, тунца и... 
Запеканка из цветной капусты с курицей 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофель, тушенный с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 