Луковицу очистить, разрезать на 4 части. Из кочана капусты вырезать кочерыжку, разобрать его на листья и бланшировать 2—3 минуты в кипящей воде.
Говядину пропустить вместе с луком через мясорубку, добавить промытый рис, посолить, поперчить и перемешать.
Выложить подготовленный фарш на листья, свернуть листья конвертиком.
Голубцы сложить в кастрюлю, залить смесью сливок и томатной пасты, посолить. Тушить до готовности на медленном огне в течение 30—40 минут. Подать на стол, украсив зеленым луком.
Для приготовления голубцов можно использовать листья краснокочанной капусты.
Голубцы 
Голубцы как у мамы 
Голубцы 
Голубцы 
Как быстро и легко снять листья с... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Фриттата с кабачком и картофелем... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капустные котлеты 
Ленивые голубцы 
Рис с капустой (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой